corba
Süzme Mercimek
Ezogelin
Tavuklu Çorba
İşkembe
Kelle Paça
Antep usülü olup yanında roka ile servis edilir
Kuzu Ayak Paça
Roka ile servis edilir
Karısık Paça
İşkembe ve kelle paça karışımı
Beyran
Antep usülü olup yanında roka ile servis edilir
Ara Sıcaklar
İçli Köfte
Bulgur Pilavı
Perde Pilavı
Elma Dilim Patates Tava
Patates Tava
Çiğ Köfte (1 Porsiyon)
Çiğ Köfte (1/2 Porsiyon)
Dürümler
Adana Dürüm
Acılı
Urfa Dürüm
Acısız
Köfte Dürüm
Tavuk Şiş Dürüm
Ciğer Sis Dürüm
Çöp Sis Dürüm
Kuzu Sis Dürüm
Kimyon Köfte Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Babagannus Dürüm
Közde patlıcan, albiber, sivribiber, domates ve kaşar peynir
Sucuklu Kasarlı Dürüm
Vejetaryen Dürüm
Közde biber, patlıcan, mantar ve kaşar peyniri
Vegan Dürüm
Közde biber, patlıcan ve mantar
Çiğ Köfte Dürüm
Kaşarlı Dürüm
Mangalda lavaş ilerisine sade kaşar
Kimyon Adana Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Kimyon Urfa Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Kimyon Tavuk Şiş Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Kimyon Çöp Şiş Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Kimyon Kuzu Şiş Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Yöresel Dürümler
Yöresel Adana Dürüm
Acılı
Yöresel Urfa Dürüm
Acısız
Yöresel Tavuk Şiş Dürüm
Yöresel Çiğer Şiş Dürüm
Yöresel Köfte Dürüm
Yöresel Çöp Şiş Dürüm
Yöresel Kuzu Şiş Dürüm
Porsiyonlar
Adana Kebap
Acılı
Urfa Kebap
Acısız
Izgara Köfte
Açık Beyti
150 GR DANA ETİ
Beyti Sarma
Kimyon Fırın Beyti
İskender Kebap
İskender Köfte
Yoğurtlu Kebap
Alinazik Kuzu Şişten
İsteğe bağlı sarımsaklı servis edilir
Alinazik Kebap
Patlıcanlı Kebap
Domatesli Kebap
Abugannuş
Kimyon Altı Ezmeli Kebap
180 GR DANA ETİ
Beğendili Kebap
180 GR KUZU KUŞBAŞI
Kuzu Şiş
Külbastı Kebabı
200 GR KUZU ETİ
Çöp Şiş
Çöp şişimiz dana kontrfile etinden olup günlük alınmaktadır
Karışık Izgara
Tavuk Şiş
Tavuk Kanat
Tavuk Pirzola
Pide Çesitleri
Başpınar Lahmacun
Kaşarlı Başpınar Lahmacun
Kimyon Lahmacun
Vegan Lahmacun
Albiber, Yeşil Biber, Domates, Baharat
Vejetaryen Lahmacun
Albiber, Yeşil Biber, Domates, Baharat, Kaşar Peyniri.
Fındık Lahmacun
Kaşarlı
Kavurmalı Pide
Kuşbaşılı Pide
Kıymalı Pide
Kaşarlı Pide
Sucuklu Kaşarlı Pide
Karışık Pide
Kuşbaşı, kıyma, sucuk ve kaşar
Mantarlı Pide
Beyaz Peynirli Pide
Beyaz peynir, domates ve biber
Patatesli Pide
Vegan Ispanaklı Pide
Vejetaryen Ispanaklı Kaşarlı Pide
Tava Ürünleri
Tepsi Kebabı
250 GR DANA KIYMA
Et Sote
200 GR DANA ETİ
Mantarlı Et Sote
200 GR DANA ETİ
Çoban Kavurma
200 GR KUZU ETİ
Sac Tava
200 GR DANA ETİ
Ciğer Tava
250 GR KUZU CİĞER
Tavuk Sote
200 GR TAVUK ETİ
Mantarlı Tavuk Sote
200 GR TAVUK ETİ
Vegan Mantarlı Sote
MANTAR, ALBİBER, YEŞİL BİBER, DOMATES, BAHARAT.
Vejetaryen Kaşarlı Mantarlı Tavuk
MANTAR, KAŞAR, ALBİBER, YEŞİL BİBER, DOMATES, BAHARAT.
Sakatat
Kuzu Çiğer Şiş
Kuzu Böbrek Şiş
250 GR KUZU BÖBREK
Kuzu Yürek Şiş
250 GR KUZU YÜREK
Fırında Dil Söğüş
250 GR DANA DİL
Kahvaltılar
Kıymalı Yumurta
Kavurmalı Yumurta
Sucuklu Yumurta
Tereyağlı Kaşarlı Yumurta
Omlet
Sahanda Yumurta
Peynirli Omlet
Menemen
Kaşarlı Menemen
Kavurmalı Menemen
Kıymalı Menemen
Sucuklu Menemen
Peynir Tabağı
İki Dilim
Salatalar
Kimyon Fettuş Salata
İRİ KIYIM – ROKA, MAYDANOZ, TAZE SOĞAN, DOMATES, SALATALIK, TAZE NANE, KIZARMIŞ LAVAŞ VE ÖZEL SOS.
Gavurdağı Salata
Abugannuş Salata
Acılı Ezme
Kullanılan tüm ürünler zırhla çekilmektedir
Çoban Salata
Mevsim Salata
Söğüş Salata
Cacık
Yoğurt
“