corba
Süzme Mercimek
Ezogelin
Tavuk Suyu
İşkembe
Kelle Paça
Antep usülü olup yanında roka ile servis edilir
Karısık Paça
İşkembe ve kelle paça karışımı
Beyran
Antep usülü olup yanında roka ile servis edilir
Kuzu Ayak Paça
Roka ile servis edilir
Ara Sıcaklar
Patates Tava
Elma Dilim Patates Tava
İçli Köfte
Kimyon Bulgur Pilavı
Çiğ Köfte (1 Porsiyon)
Çiğ Köfte (1/2 Porsiyon)
Dürümler
Adana Dürüm
Acılı
Urfa Dürüm
Acısız
Köfte Dürüm
Tavuk Şiş Dürüm
Ciğer Sis Dürüm
Çöp Sis Dürüm
Kuzu Sis Dürüm
Kimyon Spesiyal Köfte Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Babagannus Dürüm
Közde patlıcan, albiber, sivribiber, domates ve kaşar peynir
Sucuklu Kasarlı Dürüm
Vejetaryen Dürüm
Közde biber, patlıcan, mantar ve kaşar peyniri
Vegan Dürüm
Közde biber, patlıcan ve mantar
Çiğ Köfte Dürüm
Kaşarlı Dürüm
Mangalda lavaş ilerisine sade kaşar
Kimyon Special Adana Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Kimyon Special Urfa Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Kimyon Spesiyal Tavuk Şiş Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Kimyon Spesiyal Çöp Şiş Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Kimyon Spesiyal Kuzu Şiş Dürüm
Özel sos ve kaşar peyniri ile servis edilir
Yöresel Dürümler
Yöresel Adana Dürüm
Acılı
Yöresel Urfa Dürüm
Acısız
Yöresel Tavuk Şiş Dürüm
Yöresel Çiğer Şiş Dürüm
Yöresel Köfte Dürüm
Yöresel Çöp Şiş Dürüm
Yöresel Kuzu Şiş Dürüm
Porsiyonlar
Adana Kebap
Acılı
Urfa Kebap
Acısız
İskender Kebap
Izgara Köfte
İskender Köfte
Tavuk Kanat
Tavuk Şiş
Tavuk Pirzola
Kuzu Çiğer Şiş
Kuzu Şiş
Çöp Şiş
Çöp şişimiz dana kontrfile etinden olup günlük alınmaktadır
Beyti Sarma
Kimyon Fırın Beyti
Abugannuş
Patlıcanlı Kebap
Domatesli Kebap
Alinazik Kebap
Yoğurtlu Kebap
Karışık Izgara
Alinazik Kuzu Şişten
İsteğe bağlı sarımsaklı servis edilir
Pide Çesitleri
Başpınar Lahmacun
Kaşarlı Başpınar Lahmacun
Fındık Lahmacun
Kaşarlı
Kavurmalı Pide
Kuşbaşılı Pide
Kıymalı Pide
Kaşarlı Pide
Sucuklu Kaşarlı Pide
Karışık Pide
Kuşbaşı, kıyma, sucuk ve kaşar
Mantarlı Pide
Beyaz Peynirli Pide
Beyaz peynir, domates ve biber
Patatesli Pide
Vegan Lahmacun
Albiber, Yeşil Biber, Domates, Baharat
Vejetaryen Lahmacun
Albiber, Yeşil Biber, Domates, Baharat, Kaşar Peyniri.
Kahvaltılar
Kıymalı Yumurta
Kavurmalı Yumurta
Sucuklu Yumurta
Tereyağlı Kaşarlı Yumurta
Omlet
Sahanda Yumurta
Peynirli Omlet
Menemen
Kaşarlı Menemen
Kavurmalı Menemen
Kıymalı Menemen
Sucuklu Menemen
Peynir Tabağı
Salatalar
Gavurdağı Salata
Abugannuş Salata
Acılı Ezme
Kullanılan tüm ürünler zırhla çekilmektedir
Çoban Salata
Mevsim Salata
Söğüş Salata
Cacık
Yoğurt
“